Kapusta czerwona Langedijker Dauer jest odmianą późną, nadającą się do przechowywania. Wytwarza główki z małą tendencją do pękania, zbudowane z czerwono-fioletowych, bogatych w witaminy, smacznych liści.
Jakie właściwości posiada kapusta czerwona Langedijker Dauer?
Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Forma życiowa: roślina dwuletnia
Ulistnienie: liście zawierają antocyjany, co nadaje im ciemny czerwono-fioletowy kolor
Główka: zwięzła, kulista lub lekko wydłużona, o masie około 2-4 kg, jędrna, krucha z małą tendencją do pękania
Metody uprawy: rozsada
Termin siewu: 3 dekada lutego - 2 dekada marca
Termin zbioru: 3 dekada września - 2 dekada października
Rozstawa: 40 x 50 cm
Warunki uprawy: Kapusta głowiasta Langedijker Dauer wymaga stanowiska słonecznego. Ma bardzo duże wymagania wodne oraz pokarmowe. Uprawia się ją w pierwszym roku po oborniku. Odpowiednie pod uprawę kapusty głowiastej Langedijker Dauer są gleby gliniaste, mady, czarnoziemy, czarne ziemie oraz gleby piaszczysto-gliniaste zasobne w wodę.
Mrozoodporność: dojrzałe rośliny wytrzymują przymrozki nawet do -8°C